lunes, 23 de noviembre de 2015

FORMULACION Y NOMENCLATURA QUIMICA

I. Hidrocarburos
II. Funciones oxigenadas
 III. Funciones nitrogenadas
1.Alcanos acíclicos
1. Alcoholes
 1. Aminas
1.2 Alcanos acíclicos ramificados
2. Éteres
 2. Amidas
1.3 Alcanos cíclicos
3. Aldehídos
3. Nitrilos
2. Alquenos
4. Cetonas

3. Alquinos
5. Sales ácidas

4. Derivados halogenados
6. Ácidos carboxílicos

3. Hidrocarburos aromáticos
7. Ésteres


FORMULACIÓN Y NOMENCLATURA DE QUÍMICA ORGÁNICA

En Química Orgánica a cada compuesto se le solía dar un nombre que generalmente hacía referencia a su procedencia como, por ejemplo, geraniol (presente en los geranios), ácido fórmico (presente en las hormigas), ácido láctico (presente en la leche), etc. Sin embargo debido al enorme número de compuestos del carbono, se vio la necesidad de nombrarlos de una forma sistemática. La Unión Internacional de Química Pura y Aplicada (IUPAC) desarrolló un sistema de formulación y nomenclatura que es el que vamos a seguir en las siguientes páginas. Hemos seguido las recomendaciones de Nomenclatura de Química orgánica  de  la IUPAC de 1993. Dichas recomendaciones modifican las anteriores de 1979. Los cambios propuestos están relacionados con la nomenclatura de algunos compuestos y consisten básicamente en colocar los numerales que indican la posición del doble o triple enlace o del grupo funcional inmediatamente delante de la terminación del nombre.


Nos puede servir de ayuda, en la modificación de la nomenclatura del año 1993, tener en cuenta que al quitar los numerales leemos correctamente el nombre de la sustancia sin indicadores de posición.
Ejemplos: 
Fórmula
Nomenclatura de 1979
Nomenclatura de 1993
CH3-CH2-CH=CH2
1-Buteno
But-1-eno
CH2-CH(CH3)-CH=CH2
3-Metil-1-buteno
3-Metilbut-1-eno
CH2=CH-CH=CH2
1,3-Butadieno
Buta-1,3-dieno
CH2=CH-CH2-CH2OH
3-Buten-1-ol
But-3-en-1-ol
CH3-CH2-CH2-CH2OH
1-Butanol
Butan-1-ol
CH3-CH2-CHOH-CH2OH
1,2-Butanodiol
Butano-1,2-diol
CH3-CH2-CH(NH2)-CH3
2-Butanamina
Butan-2-amina



ORIGEN DE LA QUIMICA ORGANICA

El término “química orgánica" fue introducido en 1807 por Jöns Jacob Berzelius, para estudiar los compuestos derivados de recursos naturales. Se creía que los compuestos relacionados con la vida poseían una “fuerza vital” que les hacía distintos a los compuestos inorgánicos, además se consideraba imposible la preparación en el laboratorio de un compuesto orgánico, lo cual se había logrado con compuestos inorgánicos.
Sello en honor a Berzelius
En 1823, Friedrich Wöhler, completó sus estudios de medicina en Alemania y viajó a Estocolmo para trabajar bajo la supervisión de Berzelius. 

UreaUrea


En 1928, Wöhler observó al evaporar una disolución de cianato de amonio, la formación de unos cristales incoloros de gran tamaño, que no pertenecían al cianato de amonio. 

El análisis de los mismos determinó que se trataba de urea. La transformación observada por Wöhler convierte un compuesto inorgánico, cianato de amonio, en un compuesto orgánico, la urea, aislada en la orina de los animales. 

Este experimento fue la confirmación experimental de que los compuestos orgánicos también pueden sintetizarse en el laboratorio.

MODELOS MOLECULARES

Los modelos moleculares son de gran importancia en química orgánica, ayudando a predecir propiedades y reactividad de los compuestos orgánicos.


Superficie de densidad de carga total para el etanol
Aquí encontrarás modelos de compuestos orgánicos (bolas, varillas, superficies), visualizados mediante jmol, una aplicación interactiva programada en java.

El modelado molecular o simulación molecular es un término general que engloba métodos teóricos y técnicas computacionales para modelar, imitar y predecir el comportamiento de moléculas


 Los cálculos más simples pueden ser realizados a mano, pero inevitablemente se requieren computadoras para realizar el modelado molecular de cualquier sistema medianamente complicado. La característica particular de las técnicas de modelado es la descripción a nivel atómico de los sistemas moleculares; el menor nivel de información es por átomos individuales (o un pequeño grupo de átomos).

QUIMICA ORGANICA

La química orgánica es la disciplina científica que estudia la estructura,SerotoninaSerotoninapropiedades, síntesis y reactividad de compuestos químicos formados principalmente por carbono e hidrógeno, los cuales pueden contener otros elementos, generalmente en pequeña cantidad como oxígeno, azufre, nitrógeno, halógenos, fósforo, silicio.